Carbon Burgers

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PROMOS 🍔🔥

MENÚ MEDIODÍA

ELEGIR PAN: CRISTAL O BRIOCHE. ELEGIR HAMBURGUESA: TERNERA, POLLO O VEGETARIANA. ( MAYONESA DE LA CASA CON CANÓNIGOS Y QUESO MOZZARELLA) . ELEGIR GUARNICIÓN (excepto la provoleta). ELEGIR REFRESCO O CAÑA DE ESTRELLA DAMM.

Indisponível

PROMO + 2,5€ 😋

Elige cualquier HAMBURGUESA y llevate 1 guarnición y 1 bebida

Indisponível

FUEGO XXL 🔥🔥🔥🔥

4 Burgers + 2 Guarniciones + 4 Bebidas + 2 Postres

64,90 €

BRASA XL 🔥🔥

2 Burgers + 1 guarnición + 2 bebidas + 1 Postre

35,90 €

INDIVIDUAL 🔥

1 Burger + 1 Guarnición + 1 Bebida

16,95 €

HAMBURGUESAS 🍔

AMERICANA

PAN DE BRIOCHE ARTESANAL HAMBURGUESA DE TERNERA 180g QUESO CHEDDAR, BACON ASADO A LA PARRILLA MAYONESA DE LA CASA, LECHUGA Y PEPINILLO

13,40 €

DELUXE DE PICAÑA

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE PICANHA DE VACA VIEJA QUESO MOZZARELLA, MAYONESA DE LA CASA, LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA CRUDA

14,20 €

CARBON

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE TERNERA QUESO MAHON, MAYONESA DE LA CASA, CANONIGOS Y CEBOLLA.

11,20 €

QUESO DE CABRA

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE TERNERA QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA, RUCULA Y TOMATE

12,50 €

BBQ SMOKED

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE TERNERA, QUESO AHUMADO QUESO CHEDDAR, SALSA BARBACOA, , SALSA DE MOSTAZA CASERA Y PEPINILLOS

12,20 €

ORIGEN

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE TERNERA 180g QUESO MOZZARELLA Y MAYONESA DE LA CASA

9,80 €

POLLO

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE POLLO, QUESO MOZZARELLA, TOMATE CONFITADO, SALSA PESTO Y LECHUGA

11,90 €

CHILE 🌶️

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE TERNERA, COMPOTA DE CHILE PICANTE NUECES, CREMA DE QUESO Y BACON.

12,90 €

BRIE

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE TERNERA QUESO BRIE, RUCULA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

12,20 €

MONTAR

PAN DE CRISTAL

Corteza dorada y de textura crujiente y ligera. Alveolos de gran tamaño y miga blanca y suave para acompañar y resaltar el sabor de nuestras hamburguesas.

2,50 €

PAN DE BRIOCHE

Pan Brioche de textura suave y esponjosa, soporta muy bien todo tipo de rellenos. Producto precortado que garantiza la elaboración de unas perfectas hamburguesas altamente atractivas.

2,50 €

HAMBURGUESA AL PLATO

5,90 €

SALSA

1,50 €

VERDES

0,80 €

QUESO DE CABRA

El rulo de queso de cabra aporta a la hamburguesa un contraste perfecto entre cremosidad e intensidad. Al fundirse ligeramente con el calor de la carne, libera un sabor suave pero con carácter, con un punto ácido que equilibra la jugosidad.

1,50 €

QUESO BRIE

El queso Brie aporta a la hamburguesa una cremosidad suave y elegante. Al fundirse, envuelve la carne con notas mantecosas y ligeramente dulces, creando un bocado jugoso, equilibrado y con un toque gourmet irresistible.

1,50 €

QUESO DE MAHÓN

El Queso de Mahón-Menorca da a la hamburguesa un sabor más intenso y sabroso, con un toque salino y ligeramente mantecoso que realza la carne y aporta carácter en cada bocado.

1,50 €

QUESO AHUMADO

El queso ahumado aporta a la hamburguesa un sabor profundo y envolvente, con notas tostadas que realzan la carne y le dan un toque intenso y muy apetecible en cada bocado.

1,50 €

CREMA DE QUESO

La crema de queso aporta a la hamburguesa una textura suave y fundente, con un sabor delicado y ligeramente lácteo que hace cada bocado más jugoso, cremoso y equilibrado.

1,50 €

BACON

El bacon asado en parrilla de carbón aporta a la hamburguesa un sabor intenso y ahumado, con notas crujientes y tostadas que realzan la carne y añaden un toque irresistible de auténtico sabor a brasa en cada bocado.

2,00 €

GUARNICIONES

MAIZ

MAZORCA DE MAÍZ ASADA A LA PARRILLA.

3,80 €

PATATAS AL CALIU

PATATAS ASADAS A LA PARILLA CON ACEITE DE OLIVA Y ESCAMAS DE SAL.

4,20 €

PATATAS BRAVAS

PATATAS RÚSTICAS ASADAS A LA PARILLA CON ALIOLI, SALSA BRAVA, CEBOLLINO Y ESCAMAS DE SAL.

5,90 €

PATATAS CARBÕN

PATATAS RÚSTICAS ASADAS A LA PARILLA CON ALIOLI, ESCAMAS DE SAL DE CARBÓN Y CEBOLLINO.

5,50 €

PROVOLETA

QUESO PROVOLONE FUNDIDO CON TOMATE CONFITADO, ACOMPAÑADO DE PAN DE CRISTAL TOSTADO CON ALIOLI.

9,80 €

ENSALADA VERDE

MEZCLUM CON TOMATE CHERRY Y CREMA BALSÁMICA DE MANZANA VERDE.

4,20 €

GUARNICIÓN + BEBIDA

OFERTA DE MEDIO DIA (ELEGIR CUALQUIER HAMBURGUESA + 2,50€ = INCLUYE GUARNICIÓN Y BEBIDA).

2,50 €

POSTRE

BANOFFE

El banoffee es un postre británico hecho con una base de galleta triturada y mantequilla, relleno de dulce de leche, plátano en rodajas y cubierto con crema batida. Es famoso por su combinación dulce y cremosa con el toque fresco del plátano.

5,90 €