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ELEGIR PAN: CRISTAL O BRIOCHE. ELEGIR HAMBURGUESA: TERNERA, POLLO O VEGETARIANA. ( MAYONESA DE LA CASA CON CANÓNIGOS Y QUESO MOZZARELLA) . ELEGIR GUARNICIÓN (excepto la provoleta). ELEGIR REFRESCO O CAÑA DE ESTRELLA DAMM.

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Elige cualquier HAMBURGUESA y llevate 1 guarnición y 1 bebida

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BRASA XL 🔥🔥

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35,90 €

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AMERICANA

PAN DE BRIOCHE ARTESANAL HAMBURGUESA DE TERNERA 180g QUESO CHEDDAR, BACON ASADO A LA PARRILLA MAYONESA DE LA CASA, LECHUGA Y PEPINILLO

13,40 €

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DELUXE DE PICAÑA

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE PICANHA DE VACA VIEJA QUESO MOZZARELLA, MAYONESA DE LA CASA, LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA CRUDA

14,20 €

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CARBON

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE TERNERA QUESO MAHON, MAYONESA DE LA CASA, CANONIGOS Y CEBOLLA.

11,20 €

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QUESO DE CABRA

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE TERNERA QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA, RUCULA Y TOMATE

12,50 €

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BBQ SMOKED

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE TERNERA, QUESO AHUMADO QUESO CHEDDAR, SALSA BARBACOA, , SALSA DE MOSTAZA CASERA Y PEPINILLOS

12,20 €

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ORIGEN

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE TERNERA 180g QUESO MOZZARELLA Y MAYONESA DE LA CASA

9,80 €

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POLLO

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE POLLO, QUESO MOZZARELLA, TOMATE CONFITADO, SALSA PESTO Y LECHUGA

11,90 €

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CHILE 🌶️

PAN DE BRIOCHE, HAMBURGUESA DE TERNERA, COMPOTA DE CHILE PICANTE NUECES, CREMA DE QUESO Y BACON.

12,90 €

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BRIE

PAN DE CRISTAL, HAMBURGUESA DE TERNERA QUESO BRIE, RUCULA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

12,20 €

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PAN DE CRISTAL

Corteza dorada y de textura crujiente y ligera. Alveolos de gran tamaño y miga blanca y suave para acompañar y resaltar el sabor de nuestras hamburguesas.

2,50 €

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PAN DE BRIOCHE

Pan Brioche de textura suave y esponjosa, soporta muy bien todo tipo de rellenos. Producto precortado que garantiza la elaboración de unas perfectas hamburguesas altamente atractivas.

2,50 €

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HAMBURGUESA AL PLATO

5,90 €

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SALSA

1,50 €

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VERDES

0,80 €

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QUESO DE CABRA

El rulo de queso de cabra aporta a la hamburguesa un contraste perfecto entre cremosidad e intensidad. Al fundirse ligeramente con el calor de la carne, libera un sabor suave pero con carácter, con un punto ácido que equilibra la jugosidad.

1,50 €

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QUESO BRIE

El queso Brie aporta a la hamburguesa una cremosidad suave y elegante. Al fundirse, envuelve la carne con notas mantecosas y ligeramente dulces, creando un bocado jugoso, equilibrado y con un toque gourmet irresistible.

1,50 €

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QUESO DE MAHÓN

El Queso de Mahón-Menorca da a la hamburguesa un sabor más intenso y sabroso, con un toque salino y ligeramente mantecoso que realza la carne y aporta carácter en cada bocado.

1,50 €

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QUESO AHUMADO

El queso ahumado aporta a la hamburguesa un sabor profundo y envolvente, con notas tostadas que realzan la carne y le dan un toque intenso y muy apetecible en cada bocado.

1,50 €

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CREMA DE QUESO

La crema de queso aporta a la hamburguesa una textura suave y fundente, con un sabor delicado y ligeramente lácteo que hace cada bocado más jugoso, cremoso y equilibrado.

1,50 €

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BACON

El bacon asado en parrilla de carbón aporta a la hamburguesa un sabor intenso y ahumado, con notas crujientes y tostadas que realzan la carne y añaden un toque irresistible de auténtico sabor a brasa en cada bocado.

2,00 €

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